2025年国庆、中秋双节将至，广州作为国内重要的旅游目的地和客源地，即将迎来一场覆盖餐饮、文旅领域的消费盛宴。

国庆消费活力旺不旺，交通出行量成为重要的观察指标。根据广州市交通运输部门预测，预计国庆8天假期，离穗抵穗人员流动量为4573.3万人次，日均571.7万人次，同比2024年增长3.9%。

为了接住国庆消费带来的“泼天富贵”，供给端也开始集中发力。国庆假期期间，广州将策划2000余场特色文旅活动，并开展第二届“Young城点心季”，发放第六轮“食在广州”餐饮消费券。

近日，羊城晚报全媒体记者走访位于广州羊城创意产业园的多家餐饮门店、文旅平台发现，商家紧抓节日商机，精准出招，以浓厚的烟火气、一站式的出行服务，激发市民和游客的消费热情。

餐厅“烟火气”成为揽客招牌

“食在广州”的招牌闻名海内外，“叹”早茶、“品”美食成为广州市民和游客假期消费的必选项。

在广州羊城创意产业园内，金河半岛园林酒家已营业长达25年，每天食客仍络绎不绝。临近国庆假期，金河半岛从前店到后厨，无不透露着忙碌的气息。来到门前，“本店承诺现炒、现烹、现做”的海报映入眼帘；踏进后厨，厨师们正猛火爆炒，烹制出一道道锅气十足的菜品。

“许多本地人经常到店光顾，中秋国庆聚餐也会把我们当作首选，目前订桌的行情比较理想。”金河半岛运营总监石芳介绍，面对国庆中秋的客流，他们已作好充足准备。一方面，假期期间全员无休，争取为食客带来更好的服务；另一方面，对备货、烹饪、用餐等全流程作周密安排，每日巡岗保障食客安全。

金河半岛还通过放大现炒现做的优势吸引客流。出品部总厨蔡晓龙告诉记者，在用餐快节奏的当下，他们仍然坚守着现点、现杀、现做的传统，坚持慢工出细活，“顾客们到店消费，最看重的是菜品质量，每一道烹饪工序都不能怠慢，顾客也更愿意花时间等上菜”。

作为创意湘菜的代表，羊城创意产业园内另一家餐厅田间之上也将把控原有菜品口味放在第一位。田间之上董事、经理刘华表示，店里的招牌菜黄金甲中的甲鱼仍坚持现宰现做，万绿湖鱼头从捞起到出蒸柜严控在5分钟内。

除了满足“好吃”的刚需，餐厅的特色体验、用餐氛围等因素也受到更多关注。

《2025氛围感就餐趋势洞察》报告显示，“氛围好”与“味道好”“服务好”成为消费者对餐厅形成期待的前三大因素，有37%的食客对餐厅氛围感的期待比以往更高。刘华认为，在大量外地游客涌入广州的国庆假期，这一趋势将更加明显。

“许多外地游客在线上平台受到餐厅环境、设计风格吸引，会专程到店里拍照打卡，有不少游客还提着行李箱过来”，刘华坦言，在保证菜品品质的基础上，田间之上将通过优化用餐体验、强化特色服务，积极迎接假期客流高峰。

文旅数字化让出行更省心

随着国庆中秋假期的来临，各地旅游将再现“人从众”模式。游客出行需求的爆发，也推动羊城创意产业园的文旅企业推出更多创新产品，提升出游体验。

“今年国庆假期叠加中秋假期，持续时间长，亲子游、周边游等的表现将比往年更好。”广州自我游网络科技有限公司公司董事兼CMO刘嘉敏告诉记者，影响消费者国庆假期出游决策的因素包括产品的性价比、出行的便利性与安全性，以及整体消费体验的品质。

为迎接双节出游高峰，自我游从三个方面发力，一是强化系统技术保障，确保平台稳定运行；二是联合多地景区和文旅机构推出假期专属产品和优惠活动；三是加大线上推广力度，通过社交平台和内容营销吸引游客关注。

对于即将到来的长假，刘嘉敏也充满信心，“我们期待借助这一波消费热潮，进一步推动文旅市场复苏，帮助合作伙伴实现业务增长，为游客带来更便捷、更有趣的出行体验”。

长假的来临，也将掀起国内消费者的“出境游”热潮。

美团、大众点评数据显示，今年国庆境外出游热度于9月27日开始，10月3日达到峰值，并延续到10月12日；日本、泰国、马来西亚、韩国等将成为热门出境游目的地。

广州趣步科技有限公司聚焦境外市场，为日本景点、公共交通部门开发票务系统，并作为技术桥梁对接国内旅行社，帮助游客以更低成本游玩多个景点。“例如我们的‘开放东京’产品，将多个景点门票集中售卖，让游客在限定时间内游玩，价格比单独购票便宜很多。”趣步科技技术总监魏曦介绍。

在电子票尚未普及的时代，旅行社往往要购买大量纸质票，并在消费者购票后将票邮寄给对方。

如今，通过分布在日本多个交通站点的自助终端设备，前往日本旅行的游客可以一键进入由趣步科技开发的售票系统，购买交通和景点门票，凭借打印的购票凭证畅玩日本。

国庆假期期间，趣步科技的工作重点也将转向系统保障。8月至9月初是售票高峰，假期则是核销门票阶段。魏曦表示，趣步科技已提前做好系统扩容和技术值守安排，保障系统稳定运行，让游客顺利验票进入景点，确保一路畅行。

文、图 | 记者 黄婷 廖梦君 詹淑真 实习生 林泓玥