近日，国家知识产权局商标局宣告广东壹号食品股份有限公司旗下4件应用于猪肉及猪肉制品的“壹号土猪”商标无效，引发社会广泛关注。目前，企业已向法院提起诉讼，希望通过司法程序维护合法权益。

对于此次争议，壹号土猪创始人、广东壹号食品股份有限公司董事长陈生首次公开答记者问，表示企业理解并支持国家规范商标管理、保护消费者权益的举措，但认为“壹号土猪”在此次整治中实为被“误伤”，相关认定未能充分考虑企业长期深耕土猪产业的发展历程。

“很多人看到商标被宣告无效后，第一反应是怀疑产品是不是真正的土猪。”陈生强调，“‘壹号土’和‘壹号土猪’我们都有注册商标，但‘壹号土’获批在前，‘壹号土猪’获批在后。并且我们卖的就是货真价实的土猪，并且还是土猪产业发展的引领者，品质20年来都没有问题，我们不是‘心机商标’，只是被误解、被误伤了。”

事实上，这场商标争议，也让大众重新关注起一个问题：一个曾经市场占比不足1%的土猪产业，是如何发展出全国知名品牌的？

壹号土猪档口

从“冷门产业”到全国品牌

谈及“壹号”品牌名称的由来，陈生坦言，当年并没有太多复杂考虑。“当时我已经有‘天地壹号’品牌，且企业字号里也有‘壹号’二字，在筹划新品牌时，希望名字简单好记，于是就沿用了‘壹号’产品名称‘土猪’，即‘壹号土猪’这个名称。二十年前，我们也没想到这个名字会在今天引发这么大的讨论。”

2005年前后，当壹号食品决定进入土猪产业时，国内生猪市场几乎是外来猪种的天下。陈生回忆，在北上广深等一线城市，地方猪种和土猪肉市场占比不足1%，不少地方猪种面临种群萎缩甚至消失的风险。

“20年前黑猪、土猪卖得比洋猪还便宜，很多人并不看好这个产业，当时用‘壹号土猪’这个名字，根本不存在借‘土猪’概念投机牟利的空间。”陈生说。正是在这样的背景下，壹号食品选择以地方猪种为基础发展土猪产业，希望通过育种创新、标准化养殖和品牌建设，让消费者重新认识土猪的价值。

公开资料显示，广东壹号食品股份有限公司成立于2004年，是一家集育种研发、养殖生产、连锁经营于一体的国内知名大型食品企业。壹号土猪肉自2007年上市以来，深受消费者的喜爱，市场已成功覆盖广州、北京、上海、深圳等30多个主要城市，各类专卖店、销售网点高峰期超过2500家，实现全国性品牌的战略布局。

二十年的发展，“壹号土猪”逐渐成为国内土猪产业的重要品牌之一。

“多年以来，消费者愿意为高品质买单，靠的是用嘴巴投票，而不是标签。”陈生表示，“为了达到这种稳定且卓越的品质，我们在育种上下了极大的科技功夫。比如，以前靠经验选育，现在引入了移动CT扫描和AI技术，对成千上万头猪的数据进行读取，精准筛选出肌内脂肪高的个体留种。”

针对外界关注的商标争议问题，陈生坦言，企业从创立至今始终专注于土猪养殖和销售业务。“我们卖的是土猪，养的也是土猪。如果注册了土猪相关商标却并不经营土猪产业，当然应该规范；但我们二十年来一直深耕这领域，从未偏离过这个主业。”

品牌背后是地方猪种保护与科技育种

在业内人士看来，“壹号土猪”不仅是一个市场品牌，也折射出我国地方猪种保护与产业化发展的历程。

长期从事养猪生产研究的动物遗传育种资深专家、国家生猪产业技术研发中心育种和繁殖研究室行业科学家李学伟认为，“壹号土猪”的价值不仅体现在市场销售层面，也体现在地方猪种资源保护、育种创新和产业升级方面。

“壹号土猪成功地将两广小花猪等极具代表性的地方品种保护了起来，并实现了规模化发展。目前其核心育种群规模已经扩大到了三万多头母猪，这在地方猪保种领域是一项相当了不起的成就。”李学伟说。

品牌价值背后，是强大的科技赋能。李学伟以壹号土猪使用的两广小花猪为例，一般地方猪的PSY（每头母猪每年提供的断奶仔猪数）能达到二十二三头就已经非常优秀了，但壹号土猪通过科学的选育改良，能把PSY提高到现在的水平，这在全国都是少见的。

“这种将传统地方品种与现代育种科技完美结合的模式，不仅极大地提高了生产效率，也保证了肉质的稳定与优良。”李学伟认为，真正的土猪品牌，装的是深厚的科技含量和不可替代的品种特性，这正是其受到法律保护和市场尊重的底气所在。

而针对近期引发热议的“壹号土猪”商标争议，李学伟则认为应结合企业长期发展历程客观看待。

“在我从事这个行业几十年的经历中，像‘壹号土猪’这样响当当的品牌是非常难得的。无论是在广东还是四川，只要在超市里看到‘壹号土猪’的专柜，大家就会将其视为高质量产品的代名词。”

“实事求是地说，‘壹号土猪’是这家企业花费几十年心血建立起来的品牌。如果仅仅因为一些争议就突然把这个品牌砍掉，不仅是对企业几十年心血的巨大创伤，更会对整个农牧行业，特别是我国本土猪产业的发展造成极大的不利影响。”

除市场经营外，壹号食品近年来还持续参与广东地方猪种资源保护工作。陈生介绍，企业先后参与广东地方猪种保种项目，包括广东蓝塘猪、粤东黑猪、大花白猪等地方品种资源保护。目前，相关地方猪种种群数量已逐步恢复，为后续保种育种创造了条件。

企业希望通过司法程序厘清争议

随着居民消费水平不断提高，我国猪肉消费正从“吃得饱”向“吃得好”转变，地方猪种和特色猪肉产品重新受到市场关注。

国家生猪技术创新中心东北中心主任、农业农村部重点实验室主任刘娣介绍，过去，我国丰富的地方猪种资源曾一度被市场边缘化，在生猪养殖产业中的占比甚至降至1%以下。近年来，随着消费升级和品质消费需求增长，地方猪产业正在迎来复苏，目前整体市场占比已恢复至3%至5%左右。在部分地区，这一趋势更为明显，例如广东部分地区地方猪占比已达到10%。

一个地方猪品牌能够在激烈的市场竞争中持续发展多年并不容易。

“金杯银杯不如老百姓的口碑，如果产品质量无法保证，再多的奖牌也无法赢得消费者的长久信赖。”刘娣认为，壹号土猪之所以能坚持到今天，正是因为在激烈的市场竞争中，始终坚守品质底线，长期维护品牌形象。

在她看来，壹号土猪的发展历程，某种程度上也是我国地方猪产业复兴的缩影。它通过产学研深度融合与全产业链的标准化运营，为中国地方猪资源的保护与开发利用树立了典范，为整个土猪行业的规范化作出了重要贡献。

对于案件后续进展，陈生表示，企业将依法通过司法程序表达诉求。

“规范行业、保护消费者权益，我们完全支持。”他也希望通过司法程序，把企业多年来的发展事实、品牌形成过程以及产业贡献充分呈现出来，让社会和市场更全面地了解这段历史。与此同时，企业表示将继续参与行业标准建设，推动土猪产品分类、品质评价等方面进一步规范。

“无论商标争议最终结果如何，我们都会继续深耕土猪产业。”陈生说，未来企业仍将坚持地方猪种保护、育种创新和品质提升的发展方向，为消费者提供更高品质的产品。

知识产权专家：商标整顿不能一刀切

记者就此次商标争议事件专访北京大学国际知识产权研究中心主任、北京大学法学院教授易继明，他表示，商标治理确有必要，但切忌简单粗暴、一刀切处置，应立足事实、尊重市场、分类施策，审慎对待长期经营形成的知名品牌商标权益。

对于“心机商标”的评判，易继明指出：所谓“心机商标”应该是指在注册的时候就想着去欺骗消费者，挂羊头卖狗肉，“但是据我们的了解和调研，壹号土猪就是土猪，没有说挂羊头卖狗肉。”同时，他从知识产权监管角度提出专业观点：壹号土猪实际上是把企业字号和经营的这个产品结合起来，由此形成的商标，“原则上，涉及商品名称，或者商品功能、质量标识，是不允许注册的，但是如果经过使用获得了显著性，让消费者认知了，那么就要尊重这个市场，这样的情况下是可以注册的，壹号土猪就是这样。”

易继明强调，“心机商标” 治理应恪守法治边界与市场规律，优化监管逻辑。商标获准注册后，监管重心应放在后续实际使用环节，重点核查企业是否存在虚假宣传、以次充好、误导消费者等违规行为，通过市场监管部门常态化巡查、督促整改等方式精准治理。不应仅凭文字表象主观判定，批量、无差别地直接宣告商标无效。这种一刀切式的执法，既损害企业多年积累的品牌商誉与合法权益，破坏市场经营预期，也不利于消费者信赖利益保护，更会冲击本土农产品品牌培育与产业长远发展，产生不必要的社会经济代价。

统筹｜记者 孙晶 廖梦君

文｜记者 詹淑真 廖梦君

图｜受访者供图（除署名外）

视频｜记者 赵翊辰